Die schönsten Adventsbräuche: Genießen Sie die Vorweihnachtszeit
В Германия коледният сезон започва от първата неделя на т.нар Адвент. Адвент се нарича месецът преди Коледа, през който се извършва подготовката за празника. През Адвента въздухът се изпълва с благоуханието на щолен, коледни сладки и греяно вино. Улиците и домовете са празнично украсени с традиционните сцени от Витлеемските ясли, къщички от меденки, коледни венци, както и с много блещукащи лампички и светлини, а по площадите се чува приятна музика и задушевна атмосфера от атрактивните коледни пазари. В настоящата статия ще ви разкажем за някои от най-очарователните немски коледни традиции и обичаи, които са неизменна част от духа на Коледа.
Адвентът е съпроводен с доста символизъм и традиции, най-популярните от които са Адвент венците и Адвент календарите.
Предполага се, че Адвент венците са създадени през 19 век, за да помогнат на малките деца да отброяват оставащото време до Коледа. В Адвент венците се поставят 4 големи свещи, които се палят последователно през всяка една от четирите недели от месеца преди Коледа.
През първата неделя от Адвент се запалва първата свещ, през втората неделя – втората свещ и така до четвъртата неделя, когато вече и четирите свещи горят. Обикновено всяка „нова“ свещ се запалва по време на семеен неделен обяд, което е още един прекрасен повод семейството да се събере. Венецът advent е изобретен в Хамбург през 1839 г. Изобретателят е теологът Йохан Хинрих Вичерн от Хамбург.
Друг любим обичай от месеца преди Коледа е адвент календара, който е свързан с нетърпението и очакването празника да настъпи. Подарява се на близки и роднини и се среща във всевъзможни разновидности, форми и дизайни. Най-често е във вид на малки кутийки или специално декорирани чорапчета. Те задължително са 24 на брой (за всеки от дните до Коледа) и съдържат малки подаръци или лакомства. Изключително популярни и любими на децата са шоколадовите Адвент календари, които са добре познати и в България. Освен шоколад, Адвент календарите могат да съдържат чай, козметика или други дребни подаръци. Всеки ден от 1-и декември до Бъдни вечер на 24-и декември се отваря по една кутийка от календара.
Коледните вкусотии
Адвентът е и времето в годината, когато цялото семейство се събира заедно и изживява духа на традициите. Важна част от семейните традиции през коледния сезон са грижливо пазените и предавани от поколение на поколение рецепти. И преди всичко това са рецептите за приготвяне на любимите на всички коледни лакомства като курабийки, джинджифилови сладки, немски коледен щолен и много други.
Weihnachtsmarkt: немският коледен пазар
Немските коледни пазари са интересна атракция не само за германците, но и за туристите.
По традиция те се откриват в началото на Адвента и на тях присъстват характерните за празника украси – сцени от Витлеемските ясли, големи коледни дървета и елхови пирамиди. Неизменна част от коледния пазар са многобройните павилиончета, отрупани с всевъзможни лакомства: курабийки, джинджифилови сладки, шоколад, печени бадеми и други коледни вкусотии.
Доброто настроение се поддържа от оркестри и хорове, които изпълняват коледни песни на живо.
Посетителите могат да се насладят и на чаша греяно вино. То може да бъде бяло, червено или безалкохолно. Разбира се, най-предпочитано е червеното. Да посетиш коледния пазар, където да се срещнеш с приятели, да пийнеш чаша хубаво греяно вино, да похапнеш коледни лакомства и да се насладиш на празничните песни, се е превърнало в задължителен елемент от традицията на немския Адвент.
Посещението на немските коледни пазари е един от най-добрите начини да опознаете културата и традициите на Германия и да усетите приказната атмосфера, която преобладава в немските градове през декември до Бъдни вечер. Опияняващ аромат на греяно вино с подправки, незабравим вкус на традиционните немски наденички, празнични светлини, украсени магазини, автентични коледни пазари с ръчно изработени коледни украшения…видите ли това веднъж, винаги ще си спомняте с умиление за тази незабравима коледна приказка.
Надяваме се, че разходката из немските коледни традиции ви хареса.
Пожелаваме ви весела, топла и уютна Коледа!
